När jag gör vegemat hemma är det inte så att jag medvetet väljer "ja idag ska vi äta vegetariskt. " Jag kan helt enkelt bli toksugen på rödbetor ibland
Rostat vitlökssmör är helt sanslöst gott. Vitlöken får en underbar nötig, mild smak när den rostats. Första gången jag smakade smör gjort på rostad vitlök var på Mattias Dahlgrens restaurang Bon Lloc för många år sedan
