Jag gillar verkligen tanken att ta tillvara på så mycket som möjligt. Förra helgen köpte vi fyra knippen färsk grön sparris, eftersom de skär sparrisen vid skörd är det alltid en liten del i änden som blir lite "träig"
Du kanske tycker att soppor hör hösten och vintern till. Inte alls säger jag. Soppa passar precis lika bra en varm sommardag, det beror alldeles på vilken soppa man talar om