emmas

emmas

  • 13 Recept
Mumsig Laxgryta

Mumsig Laxgryta

Tips till helgen. Denna rätt är fantastiskt god. Krämig och enkel att göra. Limen gör att smaken blir godare och fräschare
Stekt kött med basilika (stark)

Stekt kött med basilika (stark)

Skär köttet i 2 cm breda strimlor. Skär chili i skivor. Riv basilikan i lagom stora bitar. Värm upp en stekpanna med oljan på medelhög värme
Yam Nuya, stark sallad med biff

Yam Nuya, stark sallad med biff

Gillar du mat med rejäl hetta. Är färsk ingefära, koriander och asiatiska kryddor något som får dina smaklökar dansa
Empanadas- Chilenska piroger

Empanadas- Chilenska piroger

Ca 18 st empanadas. 500 g köttfärs eller veggiefärs. 3 st gula lökar. 2 st vitlöksklyftor. 3-4 msk torkad oregano
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Efter att jag uppdaterat mina kryddor, skåp och kryddlådor så hittade jag min favorit. rosépeppar. Fick ett sånt sug efter just fläskfilé med krämig rosépeppar då jag inte använt den på länge
Naan - Indiskt bröd

Naan - Indiskt bröd

Naanbröd är ett indiskt tunnbröd som bakas i en tandoorugn, men eftersom jag inte äger en sådan så bakar jag mina naan i en helt vanlig ugn, vilket går alldeles utmärkt
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt
Thailändsk fläskfilégryta

Thailändsk fläskfilégryta

Den här grytan blev riktigt god och lite het som jag ju gillar. Den innehåller både chili och ingefära, 2 riktiga favoritkryddor