maaaaat

maaaaat

  • 11 Recept
Glutenfria scones

Glutenfria scones

Ute är det höstrusk, mörkt och ruggigt. Vad passar då bättre till kvällsmat om inte nybakade scones. Detta är premiär för mej vad gäller glutenfria scones
Pasta med fläskfilé

Pasta med fläskfilé

Idag har jag faktiskt börjat arbetsträna. Ett kort besök på ett nytt ställe, mest bara för att hälsa på men i morgon kör vi igång på riktigt
Pizzabullar, gluten- och mejerifria :)

Pizzabullar, gluten- och mejerifria :)

Nu har jag kommit i vardagsrutiner och blogglusten börjar infinna sig mer och mer. Så nu hoppas jag att det blir flera inlägg och oftare

Tacoknäckepizza

Sätt ugnen på 200 grader. Ta trekantsknäcke och bred tacosås på dem. Lägg på tacokryddad köttfärs. Toppa med finhackad rödlök och riven ost
Marinad till grillat

Marinad till grillat

Denna marinad har jag använt till fläskfilé - det blev riktigt gott. Lägg gärna köttet i marinad ett dygn innan det ska grillas

Marinad à la Per Moberg

Bild lånad från år kväll svängde vi ihop denna supergoda marinad som är komponerad av Per Moberg. Vi har sedan låtit kycklingben ligga i denna läcka mix över natten och ikväll var det dags för tillagning
Torsk med ost- och dijonsenaptäcke

Torsk med ost- och dijonsenaptäcke

Om ni inte redan har upptäckt webtidningen Le Parfait, så måste jag verkligen rekommendera den. En trevlig gratistidning på nätet med bra recept och vackra foton
Fröknäcke med majsmjöl

Fröknäcke med majsmjöl

God kväll. Fort dagarna susar förbi. Är ganska trött men har lite "sovmorgon" i morgon. Allt är verkligen relativt och man har sina egna tider
Fläskytterfilé som lagar sig själv

Fläskytterfilé som lagar sig själv

Det här är perfekt för den som vill ha det enkelt i köket. Köttet lagar sig själv i ugnen, det enda du behöver göra är att skala potatis
Fläskytterfilé i ugn

Fläskytterfilé i ugn

Sätt ugnen på 150-175°C (beroende på storlek på köttet), ta fram en ugnssäker form som rymmer kött samt grädde