Ljummen sallad med sötpotatis, aubergine, salladslök och feta Sommarväder kräver lättare mat, tycker ni inte. I alla fall om man som jag bor i en lägenhet med en massa takfönster som inte bara släpper igenom ljus utan också värmer upp rummen rejält Matarkivet | Mat, kärlek och mera mat
Sallad på rostade rotfrukter Passa på att frossa på svenska rotfrukter. Ugnsrosta rotfrukterna blanda ner strimlad salladslök, hackad persilja och ringla över en god dressing Monikas Matbod
