Detta blev en riktigt god sommarmiddag. Kött som smälter i munnen och som smaksatts med marinad och kryddsmör, tillsammans med min nya favorit till potatissallad
. 1 hel rotselleri. 1 msk olja. 5 dl vittvin/cava. 4 dl grädde. salt & vitpeppar. Rensa, skala rotsellerin. Dela i klyftor, lägg i ugnfastform, ringla över olja och rosta i ugnen i 225 grader i 15 minuter (el tills de fått lite färg)
