Renstek med trattkantareller! Vilt är verkligen en av minafavoriter, här renstek med trattkantarellsås. . Servera med ett gott potatismos smaksatt med vitlök och en god sallad Matmekka
Varmrökt laxfilé med kall sås Dela laxfilén på mitten gnid in lite olivolja på fisken. Blanda ihop 1 del socker och 9 delar salt strö över detta på fisken, var sparsam med saltblandningen och lägg även på svart peppar, vitlökspulver och finhackad dill och gräslök Matklubben.nu
