Dela filén först på längden och sedan längderna i ca 4 delar beroende på hur lång den är. Peppra varje bit med five pepperskryddan och lägg dem i ugnsform
Istället har jag laddat frysen med diverse maträtter som kan tänkas vara trevliga att ta fram på kvällskvisten när man kommer hem från jobbet och kanske inte alltid är sugen på att ställa sig vid spisen Här kommer en rätt som är riktigt god som passar perfekt att göra på fläskfilé som fläskytterfilé
Koka upp grädde, creme fraiche, tomatpuré, dijonsenap, chipotlepastan, och kalvfonden. Ingredienser 600 g fläskfiléPepparmix3 dl grädde2 dl crème fraiche 34%1 msk tomatpuré1 tsk dijonsenap1 tsk chipotlepasta2 msk kalvfond1-2 burkar hela eller skivade svampinjoner Gör så här 1. 1 msk tomatpuré
