Ellis kokbok

Ellis kokbok

  • 14 Recept
Vitkålsgratäng lchf

Vitkålsgratäng lchf

På gårdagens Nobelmiddag hemma hos oss åt vi mört renkött, ostsås och en god vitkålsgratäng. Tänk att det nu är så naturligt för oss att undvika potatis så vi saknar det inte det minsta lilla
Kyckling med paprika och lök

Kyckling med paprika och lök

Pasta och kyckling är 2 säkra kort hemma hos oss. Jag lagade en kycklinggryta med paprika och lök. Lite sting i grytan blev det av sambal oeleken
Texmex soppa.

Texmex soppa.

Värmande god soppa vars ursprung jag hittade i ett av recepten i Citygross matkasse. 4 portioner (generöst tilltagna)
Chili con carne à la Viktväktarna

Chili con carne à la Viktväktarna

Oj, så mumsig denna chili con carne blev. Barnen tyckte den var lite för kryddstark så nästa gång ska jag inte ta lika mycket cayennepeppar
Lchf - Kyckling Currygryta

Lchf - Kyckling Currygryta

Hacka lök och kyckling och stek i smör. När kycklingen är klar häll ner curry krydda och låt fräsa lite
Krämig lasagne

Krämig lasagne

Idag blev det lasagne hemma till alla barnens förtjusning. Det är en rätt som går hem hos dem flesta. För att få en krämig lasagne är det viktigt att du använder gott om bechamelsås
Friterad kyckling med sötsursås

Friterad kyckling med sötsursås

Hej på er,. Nu har det varit asieninspirerad matlagning här hemma igen. I förra veckan publicerade jag ett recept på en hemgjord gryta med biff med bambuskott (smakar precis som på kinarestaurang
Broccoligratäng med bacon

Broccoligratäng med bacon

Slängde ihop en variant av broccoligratäng till kvällsmaten. Tog det som fanns i kylen och slutresultatet blev riktigt bra
Mustig köttgryta på högrev

Mustig köttgryta på högrev

Skär köttet i bitar. Skala morötter, palsternacka, lök och kvarta svamparna. Bryn köttet i smöret i en gryta
Himmelska grytan

Himmelska grytan

Vips, så hade halva veckan gått. Vilket betyder att det är lite mindre av januari kvar. Idag är det endast -16, så det är ju bara att ta på sig t-shirt och shorts