Skär baconen i mindre bitar, stek på dem. Strimla purjon och ha ner i en gryta tillsammans med crème fraiche, sweet chilisås, grädde och champinjoner med spadet
Koka broccolin i ca 10 min. Ta sen och sila den i ett durkslag och strö ut i en ugnsform. Om man vill kan man klippa sönder den också, jag brukar göra så