Just nu gör jag mycket sallader med rödkål i. Rödkål är verkligen både gott, användbart och vackert. Ikväll blev det sallad på strimlad rödkål, förvällda edamamebönor (så vackert ihop), ruccolasallad och smulad fetaost
Jättegod sallad med syrlig smak. Ta gärna romansallad och dela i stora bitar. Lägg på ett fat och toppa med strimlade soltorkade tomater, små bitar getost, hackade pecannötter och toppa med en vinegrette
