min kokbok

min kokbok

  • 16 Recept
Glutenfri äppelkaka med kokos

Glutenfri äppelkaka med kokos

Grädda mitt i ugnen 175 grader, cirka 35 minuter. Jag måste säga att jag har dålig erfarenhet från glutenfria bakupplevelser

After eight chokladbollar- glutenfria

Frida var snäll och lät mig låna hennes fina bilde från hennes blogg Fridas bakblogg med tanke på att jag inte hade möjlighet att fota mina själv
Marshmallow tårta med smak av hallon och vanilj.

Marshmallow tårta med smak av hallon och vanilj.

Min lille grabb hade kals nu i mars och bjöd över hela klassen + några till. Tyvärr så råkade kalaset komma ivägen för influensan och flera av barnen hade blivit dåliga och kunde inte komma
Juliga cakepops

Juliga cakepops

Forma små bollar av kakdegen och låt dem stå kallt 30 minuter. Mosa sönder den mjuka pepparkakan i en bunke med hjälp av en gaffel
Cakepops

Cakepops

Det som krävs är en någorlunda torr ingrediens och minst en riktigt kladdig ingrediens. En halv kraschad vaniljtårtbotten1 mosad banan ca 100 g philadelphiaost med chokladsmak200 g choklad (jag använde vit denna gången)lite kokosfett (det går också bra med rapsolja)Valfri dekoration te x strössel, godis, mini maränger mm. Forma små bollar till en 5-kronas storlek, lägg dem på en tallrik eller plåt och ställ in i kylen i ca 30 min
Cakepops med nutella

Cakepops med nutella

Grädda i mitten av ugnen i cirka 25-30min. Låt kakan svalna i 10-15min. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke tillsammans med smöret
Gingerbread CakePops

Gingerbread CakePops

Som vanligt gör jag mina pops stående, helt fel i mångas ögon. 10 st pepparkakor (mer eller mindre efter smak). Låt bollarna vila i kylen ca 30 minuter. Låt bollarna vila ytterligare 30 minuter i kylen så att chokladen får stela helt
Cakepops

Cakepops

Jag har testat att göra cakepops tidigare och jag tycker att de är ett roligt och läckert inslag på kalas så till lillkillens kalas nu senast var dessa ett självklart val
Oreo cake pops

Oreo cake pops

Rulla degen/smeten till små bollar och ställ in i kylen minst en timme. Smula kakorna fint (inkl vaniljfyllningen), gärna i matberedare
Nicecream - Recept

Nicecream - Recept

Det är väldigt enkelt och det tar cirka 5 min. Nicecream - Recept. I somras var smoothiebowl som var väldigt populärt, men på senaste tiden har jag märkt att ordet något som heter "nicecream"
Knäckig äppelkaka i långpanna

Knäckig äppelkaka i långpanna

Grädda i 200 grader i ca 20-30 minuter. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund