Korv

4 600 g falukorv 1 gul lök 3 tomater 2 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond) 1 1/2 msk dijonsenap 1/2 tsk salt 1 krm peppar 75 g riven ost (gärna prästost) 4 port ris 1/2 kruka hackad mejram Morots- och äppelråkost 2 morötter 2 äpplen 1 msk olivolja 2 tsk vitvinsvinäger 1 krm salt 1/2 krm peppar 1/2 dl solroskärnor (gärna rostade) Lägg till i inköpslistan

Stek falukorven gyllene i smör. Lägg ut korven i ugnsfast form, stryk ett tunt lager senap på varje skiva, toppa med äpple och lök och häll till sist över ostsåsen

Under tiden hackar du champinjonerna, löken, korven eller om du valt bacon grovt. 2 st korvar, vill du inte ha korv kan du även ta bacon, salami, skinka

Ta bort skinnet från falukorven. Lägg korven i en smord ugnsform. Snitta korven på längden, men inte helt igenom