Rökt Renhjärta med Pepparrotsgrädde Lokala Delikatesser Som Du säkert märkt, tycker jag mycket om den lokala maten. Både när jag är här hemma och utomlands, så försöker jag använda så mycket som möjligt av traktens råvaror Birgitta Höglund´s Mat
Rödtungsfiléer med vitvinssås på bädd av julienne Festlig rätt med en underbart god vitvinssås. Fisken kokas på låg temp tillsammans med vitt vin och scharlottenlök i ugn och blir riktigt saftig Tildas Kök och Vin