fisk

Måndag igen & vår vanliga veckostart med besök på öppna förskolan med lek, sång & bus. Till middag idag blev det en riktig familjerätt i form av laxlåda

Vänd laxen i bröd- och ostmixen så att fisken är räckt runt om. Nu när värmen är här vill man, eller i alla fall jag, ha lite lättare maträtter

Denna va super. )Till detta gjorde jag ett parmesan o persilje mos jag sprita ut o gräddade i ugnen. Du behöver till 4 pers4 färska laxfile bitar½ paket bacon200 g phiadelphia sweet chilli1 dl cream fraiche1 dl mjölk eller gräddeLite riven parmesan uppepå laxenSalt peppar7 stora potatisar King Edward1 dl färsk persilja100 g permesanost1 ägg½-1 dl mjölk1 msk smör2 tsk cream fraicheSalt o pepparKoka potatisen i 20 min

Foliebakad lax (ca 4 portioner). Du behöver. 4 laxfiléer. 2 citroner. Färsk timjan. 1/2 litet rödkålshuvud. 150 g grönkål

God kväll. Hoppas ni fått en fin start på veckan. Första arbetsdagen efter semestern avklarad för mig. Mycket som ska ordnas med innan alla elever kommer nästa måndag

Dela fisken i portionsbitar och lägg i en ugnsform. Häll det över fisken och tillaga i ugn ca 15-20 minuter

Tina fisken något och skär i centimeterskivor. Idag kommer dagen att fyllas av muntliga nationella prov i engelska åk 6