Koka pastan (enligt förpackningen). Skala och hacka alla grönsaker. Hetta upp oljan i en vid kastrull, tillsätt grönsakerna och tomatpurén, låt fräsa sakta i 5 minuter
En super lätt och god soppa. Mixa med en stavmixer tills det blivit en slät soppa. AVOKADOSOPPA 4 personer. Inspiration från Clean cooking av Elisabeth Johansson AVOKADOSOPPA 4 personer
