Det här är verkligen en enkel vardagsmiddag när inspirationen tryter och kylskåpet ekar tomt. Idag stod jag trött och glodde in i kylskåpet och tyckte att ”det finns absolut ingenting att laga något av”
Ibland köper jag lunch på kedjan Leon här i London, som har fräsch och mestadels nyttig mat. Men det är ju inte vidare svårt att slänga ihop en wrap själv, så sagt och gjort, en dag på jobbet blev det halloumiwrap till lunch, och jag måste säga att min version faktiskt är ännu godare än Leons
Keso-plättar. Jag testade på att göra keso plättar eller pankakor igår och oj vad goda dem blev och att de är nyttiga, det får du på köpet, så tänkte dela med mig av receptet
Ojojoj, detta kan absolut vara den godaste vegetariska middag vi ätit hitintills, ja frågan är om det faktiskt inte är så Det är en vegetarisk variant av korv stroganoff som legat på vänt i en av våra sparamappar i datorn, det har legat där rätt så länge och det var ju dumt
En enkel och lättlagad pasta i tomatsås med grädde och ost. Denna rätt lagar jag de dagar jag vill servera middag snabbt utan att stå för länge i köket
