Meja 3 år

 På frostingen har jag strött rårörsocker. 2 ägg 1 dl mörkt muscavadosocker1 1/2 dl ljust muscavadosocker2 tsk vaniljsocker3 dl vetemjöl1 krm salt1 tsk bakpulver60 g smör1 dl mjölk. Fyll formarna tillo 2/3. 3 dl vetemjöl

Pensla donutplåten noga med rapsolja [annars får ni inte upp minimunkarna ur plåten]. Smält choklad och häll över den i en skål som det går att doppa munkarna direkt i

Jag gjorde en blöj/tvättlappsstårta, minidonuts och portionspavlova. Jag hoppas att ni får en trevlig helg

Gjorde lite minicupcakes i lördags, hade inte riktigt tid att dekorera dom så det fick bli lite hallon och strössel som dekoration

3 dl mjölk. 3/4 dl socker. 30 gram jäst. 30 gram smör. Smält smöret och tillsätt mjölken, värm eventuellt på mer tills den är fingervarm, 37 grader. Häll i en hushållsmaskin och tillsätt jästen tills den löst sig, tillsätt sedan ägg, socker, salt och mjöl och knåda degen på medelhastighet i cirka 10-15 minuter tills den får en fin konsistens och släpper ifrån kanterna. ) friterades sedan några få i taget, cirka 45 sekunder på varje sida, tills de får en gyllenbrun färg. 3 dl mjölk. 3/4 dl socker. 30 gram jäst. 30 gram smör

50 gram smör 2 ägg 2 dl socker 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 citron (2 msk juice och rivet skalet) 1 dl vispad grädde 3 äggvitor 2 dl socker 1 jordgubbassylt. Fördela smeten i små cupcakeformar till 2/3. 3 äggvitor

Vispa under tiden äggvitorna till hårt skum. igår anföll tristessen med hög fart så för att inte bli helt passiv o somna redan före kl 22. Fördela i formarna, max till 2/3