Boken är oerhört inspirerande, och jag måste konstatera att de två första recepten vi prövat var så lyckade att mina förväntningar på resterande recept är minst sagt höga
För nu fortsätter vi med mina dumplings. )) på lätt mjölad arbetsyta och skär sedan i fyrkanter, mina blev rätt stora ca 10 ggr 10 cm och det blev som sagt ungefär 30 dumplings men man kan göra mindre också
Fan yuan shi wu på Östgötagatan är ett litet kinesisk restaurangcafé med dumplings som specialitet. Jag trillade in där för någon vecka sedan, och blev mycket impad
