Vegetariskt

Vegetariskt

Gratinerad blomkål

Gratinerad blomkål

Sätt ugnen på 225 grader. Rensa blomkålen och bryt i mindre buketter. Koka dem i någon minut i saltat vatten
Rostad blomkål

Rostad blomkål

Det här måste du prova. Otroligt enkelt men med fantastisk smak. Smakar lika gott varm som kall. Ingredienser
Ugnsrostad blomkål

Ugnsrostad blomkål

Semesterlunken fortsätter för mig, det gick fort att komma in i den. ) Leif däremot, han har börjat jobba och har slut på sin sommarsemester
Dillstuvad blomkål

Dillstuvad blomkål

Cook Time. 20 Min. Grönkålschips. Zucchinicarpaccio med parmesan, mynta och kapris. Servings. 4. 10 Min. Champiñones al ajillo
Halloumiburgare

Halloumiburgare

Panko is da shit alltså. Det här blev hur gott som helst. Enkelt att göra och massor med smak. Naaajs. Ha nu en god måndag
Halloumiburgare med srirachamajonnäs och soltorkade tomater

Halloumiburgare med srirachamajonnäs och soltorkade tomater

Ingredienser Portioner. 2 4 halloumiburgare (4 burgare motsvarar 200 g) olja 2 hamburgerbröd (gärna brioche) 3 msk majonnäs (gärna srirachamajonnäs) 1 dl ruccola 1/2 skivad avokado 2 strimlade soltorkade tomater 1 msk finhackad inlagd jalapeño rostade pumpakärnor ev picklad rödlök Lägg till i inköpslistan
Smörslungad brysselkål

Smörslungad brysselkål

Skölj och ansa brysselkålen. Koka den i lättsaltat vatten ca 10 minuter tills den är nätt och jämnt mjuk
Ugnsbakad pasta med tomater och mozzarella

Ugnsbakad pasta med tomater och mozzarella

Koka pastan enligt instruktion på förpackningen. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs lök, vitlök och chili sakta på låg värme utan att den tar färg

Morotsbiffar

Riv de kokta potatisarna och morötterna. Riv lök och vitlök. Tillsätt ägg och persilja. Salta och peppra. Arbeta samman till en jämn smet

Morotsbiffar

Riv morötter och blanda alla ingredienserna i en bunke. Stek dem i lite olja tills de är gyllenbruna. 4 morötter
Morotsbiffar

Morotsbiffar

1. Skala och riv grönsakerna fint, morötterna på den grova sidan. 2. Vispa äggen och blanda i resten. 3. Forma små biffar och stek gyllenbruna
Mumsiga morotsbiffar

Mumsiga morotsbiffar

På en av mina favorit-inspirationsbloggar hittade jag ett otroligt lockande recept på morots- och jordnötsbiffar, som jag verkligen vill rekommendera er att testa
Morotsbiffar

Morotsbiffar

I dag har jag varit ledig med Oliver. Varje gång jag är ledig mitt i veckan inser jag att man borde vara det oftare
Blomkålssoppa

Blomkålssoppa

Dela blomkålen i bitar. Koka upp vattnet med buljongtärningen. Lägg i blomkålen och koka den mjuk ca 10 min

Blomkålssoppa

Ansa och skiva purjolöken. Dela blomkålen i mindre bitar. Skala och tärna potatisen. Fräs purjolök, blomkål och potatis i en gryta med olja
Ugnsbakad blomkål

Ugnsbakad blomkål

Hittade det här receptet och blev imponerad av att något så enkelt kan vara så gott. Använd gärna blomkålen som substitut till pasta, potatis eller liknande och servera till fisk eller kött