Pannbiffar är enkla att göra och de går att variera lätt med olika smaksättning och tillbehör. Här är en variant med lammfärs fyllda med fetaost och serverade med en mustig tomatsås
Botten. -vispa smör, socker och vaniljsocker vitt och poröst. -Tillsätt ägg, ett i taget under vispning. -Blanda de resterande torra ingredienserna i en enskild bunke
