Fetaostfyllda färsbiffar med tzatsiki och chilitomatketchup
Mums. 4 portioner600-800 g nötfärs1 burk tärnad fetaost1 dl mjölk1 grovt hackad lökSaltPeppar1 gurka250 g matlagningsyoghurt½ msk salt1 riven vitlöksklyfta3 tomater2 dl tomatketchup½ msk sambal oelek2 msk socker4 pitabrödSalladRödlök skuren i ringar OxfärsbiffarnaBlanda färsen med löken och mjölken
Anitas Skafferi