min kokbok

min kokbok

  • 5 Recept
Snabba frallor

Snabba frallor

Knåda degen för hand i 5 minuter. Låt jäsa under bakduk i 15 minuter. Grädda frallorna i mitten av ugnen i 250 grader, ca 7 minuter
Rågbullar

Rågbullar

Här är resultatet av provbakningen i min nya köksmaskin. Tillsätt alla ingredienser förutom saltet och knåda degen i 10 minuter. Tillsätt saltet och knåda ytterligare 5 minuter. Låt degen jäsa ca 40 minuter. Låt bullarna jäsa på en plåt under bakduk i 30 minuter. Grädda i 7-10 minuter i 225 grader i mitten av ugnen
Jordgubbstårta med vaniljkräm

Jordgubbstårta med vaniljkräm

Häll ner smeten och grädda näst längst ner i ugnen ca 35-40 minuter. Sätt ugnen på 180°C. Smörj och mjöla en avlång form (ca 25x20 cm), alternativt en rund form med avtagbara kanter (26 cm)