fr

  • 3 Recept

Biff med bambuskott.

Biff med bambuskott stod på menyn och eftersom det småländska inslaget i matbloggartrion alltid har kylen välfylld på köttfronten åkte ett innanlår fram och saken var biff

Biff med bambuskott

(Om biffen är nästan fryst är det enklare). Marinaden. Skär biffen i så tunna skivor du bara kan. Rör ihop marinaden med köttet och låt stå i minst två timmar eller över natten
Fläskytterfile gryta

Fläskytterfile gryta

Lägg sedan grädde, créme fraiche, kalv fond, soja, vatten i en kastrull. 1 st créme fraiche ( den lilla). 1 st créme fraiche