Soppor

Soppor

  • 12 Recept
Grönkålssoppa

Grönkålssoppa

Foto. Johannes Wätterbäck. Vilken lyx tänker jag, att mitt i staden kunna gå ut och skörda sin egen grönkål i decembersolen
Kålsoppa!

Kålsoppa!

Ta vara på grönkålen och gör en god soppa nu i mellandagarna. Perfekt efter all julmat. Så gott, nyttigt och enkelt

Vegetarisk kålsoppa

Värmande soppor sitter också fint nu. Det är riktigt januariväder utanför mitt fönster. Ömsom snö, ömsom regn och idel grå himmel

Skånsk kålsoppa

Ibland tar även Vännerna genvägar i vardagen för att få livspusslet att passa ihop. En skånsk kålsoppa ska egentligen kokas i spadet från ett fläsklägg eller annan del av grisen men när tiden är knapp och alldeles för dyrbar en torsdagskväll i november så åker köttbuljongen fram
Farmors soppa med klimp

Farmors soppa med klimp

När jag var liten åt jag ganska ofta lunch hos farmor. Ofta fick jag önska vad jag ville ha och då fanns det alltid tre alternativ som jag valde mellan
Kycklingsoppa med klimp

Kycklingsoppa med klimp

Koka upp vattnet lägg i kycklingen mejramen och saltet. Efter ca 1 timme lägges morötterna i soppan. När kycklingen är kokt tag upp den ur grytan
Kikärtssoppa

Kikärtssoppa

Soppa och nybakt bröd är nog bland det godaste jag vet. Kikärtssoppa (4 personer). 8 dl vatten. 2 st. burkar kikärtor, välj gärna ekologiska
Kikärtssoppa

Kikärtssoppa

Kikärtssoppa (4 personer). 8 dl vatten. 2 st. burkar kikärtor. 1-2 st. morötter. 1 st. röd lök. 1-2 st vitlöksklyftor
Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Soppor,. Jordärtskockssoppa. Torsdag och den klassiska soppdagen. Jordärtskockssoppa passar både till vardags och fest
Kryddig linssoppa för hela slanten

Kryddig linssoppa för hela slanten

För hela slanten var kanske lite dumt att säga, för detta får nog ändå räknas som budgetmat. Denna gången fick vi dessutom till kryddningen riktigt bra så testa att laga soppan du med om du vill ha något värmande i höstrusket