Dra bort skinnet från isterbandenoch hacka grovt. 2 isterband, 1 gul lök, 2 msk tomatpuré, lite örter av något slag – jag hade torkad basilika, 2 msk mjölk, kokt potatis (koka helst dagen innan och förvara i kylen), 3 ägg, 4 dl mjölk, salt, peppar, ströbröd. 2 isterband
Dra skinnet av isterbanden och smula sönder dem i en gryta. Lägg i lök och morot och fräs alltsammans i fettet tills isterbanden är stekta och morot och lök mjuka
