Kött

Kött

  • 12 Recept
Köttfärsgryta

Köttfärsgryta

Stek köttfärsen i smöret på hög värme i en gryta. Rör med en visp så att färsen blir smulig. Lägg i lök och svamp och stek ytterligare några minuter
Mumsig Köttfärssoppa med pasta!

Mumsig Köttfärssoppa med pasta!

Vänd ner tomatpure under omrörning och häll i vatten, låt sjuda upp tillsammans med köttbuljongerna. 2 tärningar med köttbuljong
Köttfärsgryta  lchf

Köttfärsgryta lchf

 Idag gjorde jag istället en köttfärsgryta som är snudd pålika god som en kålpudding, men mycket snabblagad
Festlig köttfärsgryta

Festlig köttfärsgryta

Till middag igår testade jag ett nytt recept på en smarrig köttfärsgryta som jag gjorde lite het och kryddig
Mumsig Köttfärsgryta

Mumsig Köttfärsgryta

Den här mumsiga köttgrytan måsten ni göra. 3 dl köttbuljong (vatten och tärning). 3 dl köttbuljong (vatten och tärning)
Mumsig stek i lergryta.

Mumsig stek i lergryta.

Gnid in köttet ned kryddorna och lägg sedan ner den i den blötlagda lergrytan. Blötlägg lergrytan i 15 minuter (10 timmar om det är första gången du använder den)
Äkta palt

Äkta palt

Låt den malda eller rivna potatisen rinna av i en sil. Blanda sedan potatisen med salt, kornmjöl och vetemjöl tills degen är riktigt fast i konsistensen
Kalops av högrev

Kalops av högrev

Skär köttet i grytbitar. Bryn ev köttet i omgångar i en stekpanna med smör. Servera köttet med kokt potatis och inlagda rödbetor
Porterstek på nötbog

Porterstek på nötbog

Spola av köttet i kallt vatten och torka av det med hushållspapper. Lägg i köttet när kokspadet har kokat upp, lägg på locket