Ericas recept

Ericas recept

  • 8 Recept
Kokt torsk med äggsås

Kokt torsk med äggsås

Äggsås. Hårdkoka ägget. Skala och hacka det, lägg i en skål och ställ åt sidan. Vispa ihop mjöl och lite av mjölken i en kastrull
Dinkelpannkakor med rivet äpple

Dinkelpannkakor med rivet äpple

Mät upp de torra ingredienserna och vispa samman med hälften av mjölken. Tillsätt resten av mjölken i den klimpfria smeten och rör i de uppvispade äggen och fettet
Kycklingfärsbiffar med rödbetsbulgur

Kycklingfärsbiffar med rödbetsbulgur

Lägg ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla i 5 minuter. Tillsätt färs, ägg, senap, dragon, kycklingfond, salt och peppar och arbeta ihop till en smidig färs
Fiskgratäng med svamp

Fiskgratäng med svamp

Lägg fisken i en smord ugnssäker form. Salta, peppra och pressa över citronsaft. Täck med folie och koka i ugnen i 5 minuter
Chia frukost

Chia frukost

Söndag morgon och vad kan vara mer passande än lite chia gröt till frukosten. Perfekt näringsboostare. Chia frön innehåller allt din kropp behöver

Overnight oats med bär – frukost

Rör ihop overnight oats med bär på några få minuter ikväll och ställ in i kylen över natten, så har du en frukost i särklass till imorgon bitti
Gravad lax

Gravad lax

Frys laxen i ett dygn. Låt laxen halvtina och skär bort benet men låt skinnet vara kvar. Plocka bort alla småben, gärna med en pincett