Finhacka de övriga och löken och fräs i smör några minuter i en stor kastrull. Känns lite lyxigt men är jättebilligt, sådär en 15 kr/portion, och det gör ju inget 4 portioner 450 g färska champinjoner 1 gul lök 1 tärning svampbuljong 5 dl vatten 5 dl matlagningsgrädde salt peppar bladpersilja smör att steka i Spara 5-6 champinjoner till senare. Låt koka 10-15 minuter. 5 dl matlagningsgrädde
Ibland är det underbart att ha mat i frysen som en bara kan tina. Förra veckan gjorde jag därför en mycket simpel paj med bladspenat, svamp och soltorkad tomat