Måndagar brukar vara en seg dag för de allra flesta och det kanske känns som att det inte finns så mycket energi kvar till att laga något ätbart efter arbetsdagens slut
Den här blev underbart god. Det doftade jul i hela huset. Jag åt en sallad till, men vill man lyxa till det och det är helg, så tipsar jag om att lägga nyskalade räkor på laxen vid servering
3 dl rivna morötter 1 grönsaksbuljong5 dl vatten 2 dl grädde 1 dl cremefraiche Timjan Salt och peppar 2 msk tomatpuré Koka ihop 20 minuter mixa ihop med stavmixer
Söndagsmiddagen i form av fiskgratäng smakade gott idag efter snöskottningen. Om man vill ha riktigt mjuk purjolök är det bättre att steka den först innan den läggs i ugnsformen
Goda och lättbakade. 18-20 muffins 3 ägg 3 dl socker 5 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver 5 msk kakao 2 msk mörk sirap eller muscovadosirap 1,5 dl filmjölk 125 gram smör 100 gram vit choklad Vispa ägg och socker och sikta sedan ner mjöl, bakpulver och kakao i
