Mina favoriter

Strimla zucchinin på mandolin – på tvären. Koka i väl saltat vatten. Låt rinna av i ett durkslag. Skala och hacka löken ganska grovt

Källa. MyPortioner. ca 5-6Ingredienser. 1 grillad kyckling ½ paket bacon10 stycken färska champinjoner½ liten rödlök (kan uteslutas)5 dl creme fraiche2 msk tomatpure 1 klyfta vitlökfranska örter, svartpeppar2 dl riven ostGör så här

Fyllda äggskal4 portioner2 ägg0,25 dl vispgrädde0,5 msk smörSaltPeppar25 g röd kaviarGräslökGör så härKnäck äggen försiktigt för skalen ska bli serveringsskålHäll upp ett av äggen i en skål (det andra blir överflödigt)Skölj de fyra skalhalvorna välBlanda ägget med gräddenSmält smöret i en kastrull och tillsätt äggblandningen under långsam uppvärmning Rör om tills äggröran blivit krämig Smaka av med salt och peppar