Risotto

Ingredienser Portioner. 4 7 dl vatten 2 msk konc kycklingfond 1 gul lök 2 msk olivolja 4 dl arborioris 2 dl torrt vitt vin 100 g riven parmesanost 25 g smör 1 msk finhackad rosmarin 2 krm nymalen svartpeppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Svenskt Smör, valfri 5

Risotto kan jag ofta ta till när jag inte riktigt vet vad jag ska laga för mat, enkelt att göra, den går att smaksätta med nästan vad som helst och ingredienserna finns alltid hemma

Låt det koka tills riset är mjukt och risotton är krämig och fin. Skeda upp risotton i varma tallrikar och servera direkt

Ankis jobbarkompis undrade om vi hade ett bra recept på risotto med få kalorier i, en lite lättare variant så att säga, men att hitta det är förmodligen lika svårt som att hitta en isvak på Östersjön just nu