När jag var liten, eller nja under tonåren så bakade jag dessa fluffiga kokosrutor ofta. Min mamma älskade dessa (speciellt om de blev lite gamla o sega)
Ljuvligt god paj. För att spara tid så koka två burkar kondenserad mjölk och spara en i kylskåpet. Jag är säker på att du kommer att göra den här pajen flera gånger