Långkok

Långkok

  • 2 Recept
Recept: Fläskkarre i sambalsås (i ugn)

Recept: Fläskkarre i sambalsås (i ugn)

Riktigt god faktiskt, efter 10 timmar på långkok så vart det gudagott. Idag åt vi en gryta på rådjursfärs här hemma, som påminde en aning om gulash
Långkokt fläskkarré med smaskiga tillbehör

Långkokt fläskkarré med smaskiga tillbehör

Jag gillar verkligen mat som sköter sig själv i ugnen och detta recept är ett utmärkt exempel. Är man bara ute i god tid får man ett underbart saftigt kött som bara faller isär med minimala arbetsinsatser