Putsa bort småbenen i laxen. Fördela pepparrot och rödbetor över laxen och tryck till med handen. Skrapa bort dill, pepparrot och rödbetor från laxen och skär den i tunna, sneda skivor
Det är så enkelt, och blir otroligt mycket billigare än färdigköpt gravadlax. När den sedan är färdiggravad, efter två dygn i kylskåpet, skär du den i tunna skivor och njuter på buffébordet, eller kanske till stuvad potatis
Goda sillar, gravadlax, potatis, ägg och senapssås. Lägg laxen i en form. -) Gårdagens middag var lättlagad då det serverades saffransgravadlax (recept nedan), olika sillar från Klädesholmens sill (absolut godast tycker jag), potatis, ägg och senapssås
