grill

Marinad till grillad lax med vitlök. Grillade blåmusslor med vitlök och chili. Grillade kronärtskockor med chili och vitlökssmör

Ingredienser Portioner. 4 Tahinisås 1 1/2 dl kokosmjölk 1 msk riven färsk ingefära 1 dl tahini 1/2 msk honung saften av 1/2 lime 1/2 msk srirachasås salt Spett och grönsaker ca 550 g karré av rapsgris peppar 2 hjärtsalladshuvuden 250 g broccoli Till servering 4 port ris (gärna basmatiris) 2 msk sesamfrön saften av 1/2 lime Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken

Grilla sedan några bitar i taget i en grillkorg eller liknande, lägg sedan det som är klart i en gjutjärnspanna och rör om då och då i den

Grilla över glöd 5–7 min per sida. Vispa smöret till kryddsmöret luftigt med elvisp. Rör i kryddorna. Rensa och skölj fisken

Om du ändå ska grilla något till huvudrätt så kan du slänga på lite scampi innan på grillen. Grilla på hög värme någon minut på varje sida

Vi har grillat FISK. Anledningen till detta otippade intag av fisk var att det var dags för grillreportage för tidningarna jag skriver för, och jag kände att det började bli läge att grilla fisk efter fem grillreportage där fisken lyst med sin frånvaro