Måste tipsa om en fantastiskt god kall sås som passar utmärkt till fisk, gärna lax. Receptet kommer från kära släktingar i norr, så tack än en gång för detta kalas recept
Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. Låt stå kallt ett tag för bästa smaken, om tid finns gör dagen före för bästa smak
Denna härliga viltgryta kan du laga av vilket klövvilt du vill, älg, hjort, rådjur eller vildsvin. Den ska kokas länge för att få köttet härligt mört så det faller sönder i munnen
