kocken

kocken

  • 6 Recept
Krispigt fläsk i sötstark hoisonsås!

Krispigt fläsk i sötstark hoisonsås!

Goddagens. I söndags stod det asiatiskt på menyn, benfri fläskkarré var framtagen ur kylen och mina tankar fladdrade runt förstås – precis som vanligt
Fläskfilé i ost- och senapssås

Fläskfilé i ost- och senapssås

4 port600 g fläskfilé1 gul lök1 vitlöksklyftalite olja3/4 tsk salt1 krm svartpeppar2 1/2 dl Matlagningsgrädde 15%1 dl torrt vitt vin1 msk vetemjöl2 msk konc
Hallongrottor

Hallongrottor

Ingredienser. 200g smör. 4,5 dl vetemjöl ( vi använder St. Hällstas kravmärkta vetemjöl). 1 dl strösocker. 1-2 msk vaniljsocker
Sillröra

Sillröra

Blanda och rör i hop. Ät och njut. Görs med fördel dagen innan den skall ätas. Förvara i kylskåp. Är god att äta tillsammans med exempelvis kavring
Finsk sima

Finsk sima

Tvätta citroner och apelsiner i hett vatten med rotborste. Skala citrusfrukterna med potatisskalare och häll skalet i en ren 10 l hink eller kastrull (inget av det vita får komma med och ej kärnor heller)
Finsk Kålrotslåda

Finsk Kålrotslåda

Finsk Kålrotslåda. 17 november 2015 @ 20. 14. Igår kokade jag fläsklägg, kokade två rejäla bitar. Den ena fläskläggen åt vi igår med rotmos och Finsk Kålrotslåda