Dessa har jag velat prova länge - i torsdags var det dags. 40 styckenIngredienser. 75 g jäst5 dl vatten5 dl mjölk175 g smör8 dl havregryn0,5 dl socker1 tsk saltCirka 2 liter vetemjölAtt göra
Ikväll bakade jag frallor med manitoba cream-mjölet. Ni vet mjölet med extra jäskraft. Och naturligtvis så passar den jäskraften extra bra till vanliga, enkla, ljusa frallor
Smula jästen i en degbunke. Smält smöret, häll i vattnet och värm tills det är 37 grader. Häll degvätskan över jästen och rör om till jästen har lösts upp
