Min Kokbok

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 400 gram vit fisk 125 gram lax 1 st gul lök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) 2 msk olja 2 msk tomatpuré 2 st morot 2 msk skaldjursfond 7 dl vatten 1 krm salt 1 saffranextrakt 1 dl gröna ärter 2 dl grädde 1 krm cayennepeppar Köp receptet Näringsvärde Kcal

Ta ut och låt vila i aluminiumfolier i ca 10-15 minuter innan det skärs upp i skivor. Ikväll helstekte jag entrecote och till köttet serverades en kantarellsås, crushed sweetpotatoes, brysselkål och ugnsbakade tomater

Bräsera köttet i sin sky ca 10 minuter. Receptet finns ju redan här men.  . Mört sen. Ca 5-6 mm å de ska vara fast potatis

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 500 gram innanlår , det går också bra med fransyska eller utskuren biff 10 st potatis(ar) , (800 gram) 3 st gul lök(ar) , (2-4 st) 2 msk smör 1 st salt 33 cl ljus öl , helst ljus lager 2 dl köttbuljong 2 st lagerblad 1 st persilja , finhackad 1 saltgurka 0 st vitpeppar Köp receptet

Jäs ytterligare 40 minuter. Grädda på 200 grader i ca 35 minuter. Siraps limpa. 50 g smör. 5 dl filmjölk. 50 g jäst

minimorötter. Lägg på sparris, minimorötter, broccoli, bacon, räkor och garnera med en citronklyfta. Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter eller till moset har fått en fin färg

Jag slutade redan klockan 3 idag och vi har bjudit min sambos föräldrar på middag. Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 25 minuter eller till moset har fått en fin färg och fisken är klar

Låt degen jäsa i degbunken under en bakduk ca 30 minuter. Ta upp och knåda degen och dela den i ca 6 bitar (215g vägde mina degkluttar och då blev det 6 1/2 kaka, lagom stora). Låt kakorna jäsa under en bakduk ca 30 minuter och pensla dem sedan med uppvispat ägg på kanterna. Låt kakorna gräddas ca 10-12 minuter på 225 grader. ca 10-12 minuter p

Idag fick jag bra betyg av maken och bonussonen, Min farmor gjorde ofta blåbärspajer/kakor eller blåbärsgröt så det blev en inspiration

Ingredienser 1 sats 2 satser 3 satser 4 satser 5 satser 6 satser 7 satser 8 satser 9 satser 10 satser 11 satser 12 satser 13 satser 14 satser 15 satser 16 satser 17 satser 18 satser 19 satser 20 satser 75 gram smör 2 dl standardmjölk 25 gram jäst , (1/2 paket) 0,5 dl strösocker 1 krm salt 1 tsk kardemummakärnor , lätt stötta 7 dl vetemjöl , ca Fyllning 4 dl blåbär 1 dl strösocker 1 st ägg , till pensling Köp receptet

Min bulldeg. Sen lät jag dem jäsa i ca 30 min innan jag penslade med ägg och pärlsocker. Gräddade dem på 200 grader i ca 12 min

Min dotter älskar bullar, vanliga hederliga kanelbullar. Grädda i mitten av ugnen 8 – 10 min. Hon skulle lätt kunna äta dem till frukost, lunch och middag om hon fick

Min mormor hade några riktigt bra recept. Det här kommer från henne och är min yngsta sons. Kör i assistenten på medelfart ca 8-10 minuter. Lägg en bakduk över och jäs ca 40 - 60 minuter. Låt jäsa ca 40 minuter. Grädda 225 grader i 8-10 minuter. 8-10 minuter

Grädda på 225° i 7 minuter. Grädda i 200° i 20 minuter. Blanda mjöl, socker och vaniljsocker, och finfördela smöret i blandningen

Blanda alla ingredienserna i en bunke och låt den stå en liten stund. Krydda efter egen smak med salt och svartpeppar

Jag gjorde en lyxig räkröra med ägg i. Röran la jag på ett grovt bröd och toppade med grönsaker. Räkröran är även god till bakad potatis

Min skagenröra är bara en enkel blandning på räkor, majonnäs, dill, citron, salt och svartpeppar. Egen supersmarrig skagenröra är verkligen världens enklaste att göra och det blir så mycket godare än skagenrörorna man köper för dyra pengar och sprängfyllda med tillsatser