Botten. Vispa äggvitorna hårt, vänd ner sockret och bakpulvret. Baka i ugn på 125 grader i 90 minuter, antingen som två cirklar (för en rund tårta) eller som en stor fyrkant som sedan kan delas på mitten
Ett tips är att servera glassen i en ananas som jag gjort eller en kokosnöt. Vill ni ha en ännu fastare konsistens kan man ställa in glassen när den är färdigmixad i frysen någon timme och därefter servera den
Tillsätt mjölken, lite i taget tills och kör maskinen tills glassen är lagom tjock och slät. Ät glassen direkt eller täck den med plastfolié om du fryser in den
Detta är då min egen kladdkaksglass. Kladdkaka och glass ihop – som sagt, OLAGLIGT gott. Glassen gör du enkelt utan maskin och du kan blanda ner din egen favoritkladdkaka
