Strimla vitkålen för hand eller i matberedare så fint som möjligt. Stek vitkålen i 100 g smör i en rejäl stek- eller wokpanna på medelhög värme utan att kålen får allt för mycket färg
Igår kväll gjorde jag lakritsfudge, som jag trodde blev helt misslyckade, eftersom de inte hade stelnat när jag gick och la mig, men idag hade det blivit fudge