Rabarber

Ansa och finstrimla rabarberna, kärna ur och finstrimla chilin Ha i detta i kycklingfondvattnet. 4 personer500 gram kycklingfilé5 dl vatten4 msk kycklingfond4 rabarberstjälkar (ca 300 gram)1 röd chilipeppar1 ½ dl råsocker1 tsk salt2 msk sherryvinäger eller rödvinsvinäger3 msk tomatpuré1 röd paprika1 grön paprika2 knipplökar1 burk vattenkastnajer eller bambuskottev

Till dessert åt vi ikväll rabarber. Skölj, skala och centimeterskär rabarbern. Strö blandningen över rabarbern

Tvätta rabarberbladet och stjälkarna. Brygg teet direkt i koppen och lägg i rabarberstjälken på en gång så att rabarbern får dra lika länge som teet

Så idag har man gjort hemma gjord rabarber kräm. Skölj och skala rabarber. Så god var det. Så får se i morgon om sonen tycker om den med