Carpaccio på tonfisk En snabblagad japansk läcker entrérätt. Finskiva så tunt det går den råa tonfisken med vass filékniv eller i maskin Matklubben.nu
Japansk inspiration Igår åt jag salmalax hemma för första gången. Den här fantastiskt goda laxen serverades rå tillsammans med japanska tillbehör Annas vaniljdrömmar
Sashimi a’la Camilla Gillar du sushi så kan det vara lite knepigt om man äter LCHF pga riset. Men, skippa riset och gör lite sashimi istället, det är så otroligt gott LCHF-arkivet