sås

Ingredienser Portioner. 2 450 g delikatesspotatis 1 ask färsk dill (à 20 g) 1/2 citron 1 dl crème fraiche 1/2 gurka 250 g varmrökt lax 1 huvudsallad Lägg till i inköpslistan

Blanda samman senapen, socker och vinäger. Tillsätt oljan under omrörning. Blanda i rikligt med hackad dill

Så till middag blev det varmrökt lax med Hjortronsås. Ställ såsen svalt till servering. Så till middag blev det varmrökt lax med Hjortronsås

1 grillad kyckling 300 g pasta, t ex fusili 0,5 rödlök, finhackad 2 avokador, mogna 250 g körsbärstomater 0,5 gurka 0,5 burk inlagda kronärtskockor 0,5 kruka basilika 65 g rucolasallad 150 g fetaost salt svartpeppar, nymalen

Har länge haft tankarna på att göra egen kebabsås precis som den man får på pizzeriorna runt om i vårt avlånga land

Vad som tycks locka mest är kantarellsås och de har jag gjort många gånger men aldrig så bra som denna

2 äggulor. 
1 1/2 dl rapsolja. 1/2 dl olivolja

Ett flitigt, och väldigt simpelt, klickat recept här i Min Lilla Kokvrå,. och som passar särskilt bra så här i grilltider, är

Har länge sökt efter en woksås utan raffinerat socker, gluten , glutamat, E-nummer och massa annan skit… Tyvärr omöjligt, så här kommer ett eget recept

Sjud tills såsen har tjocknat något. Smält smöret i kastrull och låt svalna en stund. Blanda äggulor och vatten i en kastrull som du ställer i ett vattenbad

Hollandaisesås är ju så himla gott (som alla hemmagjorda smörsåser…) men jag kan tycka det är lite drygt att hålla på med vattenbad och smälta smör etc

God eftermiddagen denna mulna måndag. Hoppas ni har en bra dag hittills. Jag och ungarna har hållt oss inne hela dagen idag, det känns ruggigt och kallt ute tycker jag och blir inte alls sugen på att ta mig ut genom dörren något nämnvärt

BBQ-sås med vitlök. Grillad kycklingsallad med ost och majssås, nachochips och. Ankbröst med röd vinbärsås, edamamebönor och potatismos