Panerad strömming med senap serverad med smörfräst äpple och kål
Såhär lagar du receptet. 16 strömmingfiléer (ca 600 g)2 ägg 1/2 dl dijonsenap1/2 dl grovkornig söt senap 1 knippe bladpersilja2-3 dl Kungsörnen grovt rågmjöl1 huvud färsk vitkål eller savojkål2 st röda äpplen, gärna syrliga1 rödlökSmörSalt och svartpeppar 16 strömmingfiléer
Lantmännen