Bröd osv

Bröd osv

  • 10 Recept
Irländska Bullar

Irländska Bullar

Bröd går åt snabbt som tusan här hemma. Så nu fick jag baka lite mer bröd. Lite krångligt att göra pga den kletiga degen men det är ett väldigt billigt och himla gott bröd så det var värt det helt klart
Nybakta Frukost Frallor

Nybakta Frukost Frallor

Denna fralla är av den smuliga sorten, tvärt emot mitt favoritbröd som är riktigt segt med en hård skorpa
Lussekatter

Lussekatter

Smula ner jästen i en skål. Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till 37°. Häll degspadet över jästen och rör tills jästen lösts upp
Lussebullar

Lussebullar

Skär smöret i kuber och blanda med mjölken. Värm degvätskan till fingervärme (37 grader). Smula jästen i en stor bunke och tillsätt saffran
Snabba frukostbullar

Snabba frukostbullar

Äntligen börjar vi se ljuset i tunneln efter den här extrema sjuksäsongen. Något maken kanske inte skulle hålla med om eftersom han ligger hemma med feber just nu
Kalljäst bröd över natten

Kalljäst bröd över natten

På begäran från mina följare på Instagram kommer här ett recept på kalljäst bröd som du jäser i kylen över natten
Scones

Scones

Blanda samman mjöl med bakpulver och salt i en skål. Tillsätt matfettet och finfördela det i mjölblandningen
Croissanter på färdig smördeg

Croissanter på färdig smördeg

Vi har ju frossat i supergoda fikabröd här nere och det är verkligen tiptop. Godmorgon, vi är för ovanlighetens skull uppe rätt tidigt på semestern