Mina favoriter

Mina favoriter

  • 17 Recept
Mina favoriter
Dinkelbröd

Dinkelbröd

Nybakat bröd, finns det något godare. Bre bara på lite smör på en skiva och njut. Denna gången bakade jag dinkelbröd
Apelsinkaka

Apelsinkaka

Det här kakan smakar som en saftig sockerkaka. Ingredienser, 1 kaka. 150 gram smör2,5 dl strösocker3 ägg3,5 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 dl gräddfil1 apelsin, skalet½ apelsin, saftenGör så här
Piroger med köttfärsfyllning

Piroger med köttfärsfyllning

Ett gäng piroger, stora till oss vuxna och små till barnen. ). Piroger är ju så himla gott. Det passar till kalas, till fredagsmys, till picknicken och så är det ju perfekt att ha på lager i frysen
Morfars gifflar

Morfars gifflar

Smula ner gästen i degbunke och lös den i ½ dl av mjölken. Tillsätt resten av mjölken, smöret, saltet, sockret, ägget och rör om tills allt är blandat
Frallor till kvällsfikat...

Frallor till kvällsfikat...

Fick ett litet infall att jag skulle ge mig på att baka lite frallor till kvällsfikat. Hittade ett enkelt men otroligt gott recept på frallor med rågsikt o havregryn i
Frozen cheesecake

Frozen cheesecake

Då har. man blivit ett år äldre och denna cheesecake fick agera födelsedagsfika. Tänk. vilken härlig grej frozen cheesecake är egentligen
Saftiga lussekatter

Saftiga lussekatter

Så här en vecka innan jul känns det lägligt att börja tänka på julbak ifall det ännu inte hunnits med
Leilas saftiga semlor

Leilas saftiga semlor

Idag var vi bortbjudna till en granne. Jag gjorde semlor och tog med mig. Tyvärr glömde jag kameran, men hon hade gjort väldigt mycket gott
Ljust matbrödsmjöl

Ljust matbrödsmjöl

Köper ofta hem olika påsar från Kungsörnen och bakar enligt receptet på påsen. Idag blev det Långpannebitar av "Ljust Lantbrödsmjöl" påsen
Snabbt tunnbröd

Snabbt tunnbröd

Tunnbröd har blivit en favorit här hemma. Den här varianten görs på filmjölk och är utan jäst så den går supersnabbt att baka

Färskpotatisgnocchi med tomatsås

Fick en fråga tidigare i somras på ett inlägg från 2010 där jag skrev om gnocchi (länk). Kan man göra detta med färskpotatis
Dillkött

Dillkött

Ingredienser. 1 kg högrev1 l vatten1 purjolök1-2 morötterfärsk dill i krukavitpeppar, saltsås. smör2-3 msk vetemjölca 3 dl kokspad1 dl gräddeinläggningslag (koka ihop ½ dl ättika, ½ dl vatten och 1/4 dl strösocker, låt svalna)
Dillkött av Högrev

Dillkött av Högrev

En av min makes absoluta favoriträtter är dillkött med kokt potatis. Det var länge sedan jag lagade det så idag ville jag göra maken glad

Charlotte russe

Rulltårta. Sätt på ugnen. Täck en plåt med bakplåts- eller smörgåspapper. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det försiktigt tillsammans med vattnet

Populär Charlotte russe

1.  Vispa ägg och socker ljust och pösigt till rulltårtan. Blanda samman mjölet med bakpulvret och rör ner det i äggsmeten
Tekakor med linfrö och havregryn

Tekakor med linfrö och havregryn

Hejsan läsare och tisdag. Doften av nybakat bröd är härligt, för att inte tala om en nybakad tekaka med en god ost på