Värmande soppa i aprilrusket toppad med knaprigt bacon, ringlat baconfettsamt ostplätt. Soppa 5 port300g blomkål300g vitkål1 purjolök2 buljongtärningar plus 1 liter vatten100g philadelphiaost2 dl grädde salt och pepper efter smak1/2 paket bacon1msk kokosfett plus 25 g smörHacka purjon, blomkålen och vitkålen i lagom stora bitar, fräs på i en stor kastrull med kokosfettet och smöret så det får lite färg
Vad passar bättre än en god och värmande soppa dessa ruggiga novemberdagar. Den här soppan är en gammal favorit hos oss, den är så enkel att göra och smakar underbart gott
