Riv 8–10 kalla kokta potatisar och blanda ner i smeten. 8-10 potatisar, kalla kokta. 3 dl mjöl 1 tsk salt 6 dl mjölk 4 ägg 8-10 potatisar, kalla kokta smör 200 g vitkål 2 dl lingonsylt
För ett par veckor sedan bjöd jag våra vänner på denna krämiga potatisgratäng tillsammans med helstekt fläskytterfile i ugn med en gräddig rödvinssås till det
Skala och skiva potatis och lök. Tillsätt potatisen. Låt koka ca 10 minuter tills potatisen är någorlunda mjuk. 1 kg fast stor potatis, 800 g skalad. 1 kg fast stor potatis, 800 g skalad 2 gula lökar 2 klyftor vitlök 50 g smör 4 dl vispgrädde 2 dl mjölk 100 g lagrad prästost
